Chaque nouvelle version de Debian fait ses débuts sous la forme d'une distribution en évolution perpétuelle, nommée « Testing ». Mais au moment où nous écrivons ces lignes, Debian Jessie est la dernière version « Stable » en date.

Le choix de Debian Jessie se justifie bien sûr par le fait que tout administrateur soucieux de la qualité de ses serveurs s'orientera naturellement vers la version stable de Debian. Même si la version stable précédente pourrait encore être supportée pendant un certain temps, les administrateurs de Falcot ne la retiennent pas car la période de support ne va pas durer suffisamment longtemps. En outre, la dernière version apporte de nouvelles fonctionnalités qui les intéressent.